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Peras al horno

¡Disfruta de estas deliciosas peras horneadas con una bola de helado o yogur y nueces caramelizadas!

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INGREDIENTES

  • 2-4 peras
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de corteza de canela
  • Espolvorea el jugo de 1 lima
  • Pequeño trozo de tomillo
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de almendras
  • 1 bola de helado o yogur por ración
  • Tiempo de preparación
    10 minutos
  • Tiempo de cocción
    30 minutos
  • Porciones
    4

Primero, precalienta el horno a 350F.

Cortar las peras por la mitad y quitarles el corazón con una cuchara pequeña.

Unte aceite de coco encima de las mitades de pera.

Coloque el lado cortado hacia arriba en su fuente para hornear.

Espolvorea encima de las peras:

  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de corteza de canela
  • Espolvorea el jugo de 1 lima
  • Pequeño trozo de tomillo

Hornee a 350F por 30 minutos

Para hacer nueces caramelizadas agrega en una sartén 1 cucharada de aceite de coco hasta hacer un almíbar, 1/2 taza de nueces y 1/2 taza de almendras. Mantener a fuego medio freír durante 5 minutos revolviendo continuamente.

¡Disfruta de las peras al horno con una bola de helado o yogur y nueces caramelizadas!

CONSEJO DEL CASAMENTERO

Los tintos ligeros y elegantes son el compañero perfecto del vino para el queso suizo. Y la cerveza de trigo es una opción igualmente sabrosa para los suizos.

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