Bombas de cacao caliente

Las bombas de chocolate caliente pueden variar según el molde. Estas instrucciones son específicas de un molde que produce seis mitades o tres bombas.

Direcciones:

Para hacer el recinto de la bomba, use un molde para bombas de chocolate caliente. Calienta en el microondas el chocolate derretido de tu elección y revuelve ocasionalmente hasta que esté líquido. Una vez bien derretido, coloca y extiende el chocolate en el molde. Haga esto de modo que las aberturas del molde queden hacia arriba. Asegúrese de llenar los moldes lo suficientemente gruesos y altos para que no queden agujeros ni espacios. Haga esto encima o al lado del papel pergamino. Cuando el chocolate esté esparcido en el molde, dale la vuelta sobre el papel pergamino para que se seque.

Una vez seco, retira las mitades de chocolate de sus moldes. Para suavizar los bordes y que se combinen, calienta un bol o plato en el microondas. Sácalo del microondas y frota la mitad de la bomba sobre él de modo que la abertura de la bomba quede hacia el plato caliente. Gire la bomba hacia adelante y hacia atrás hasta que el borde quede plano y uniforme.

A continuación puedes empezar a llenar las bombas con los aromas que elijas. Cada bomba debe contener una mezcla de chocolate derretido y crema batida espesa. Derrita el chocolate en el microondas y agregue la crema batida espesa. Revuelve hasta que la mezcla esté cremosa. Una vez que la mezcla se haya enfriado, colóquela en la mitad. Los ingredientes demasiado calientes derretirán la bomba. Agregue otros ingredientes deseados a las bombas.

Para combinar las dos mitades de la bomba, usa la placa caliente para derretir el borde de la mitad sin ingredientes. Empareja suavemente los dos bordes para completar la bomba. Deje secar antes de mover o empaquetar.

Cuando sirva las bombas de chocolate caliente, agregue leche tibia. Agregue crema batida y cualquier guarnición encima.

Para una bomba de chocolate caliente con forma de bastón de caramelo, use chocolates derretidos rojos y blancos para la cáscara de la bomba. En recipientes separados derrite los dos chocolates. Combine la mezcla y revuelva con un palillo. Agregue la mezcla de chocolate y crema batida espesa, dos cucharadas de cacao en polvo caliente, bastones de caramelo triturados y malvaviscos.

Para una bomba de chocolate caliente con sabor a capuchino y caramelo, use chocolate marrón derretido para hacer la cáscara de la bomba. Agregue la mezcla de chocolate y crema batida espesa, dos cucharadas de capuchino instantáneo en polvo, un chorrito de caramelo y malvaviscos. Rocíe una mezcla enfriada de chocolate blanco derretido y capuchino en polvo sobre la bomba adjunta.

Pruebe diferentes colores de chocolate derretido e ingredientes que sean específicos de su gusto. Los chocolates para derretir vienen en una variedad de colores y se pueden mezclar para obtener diferentes patrones.