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Tostada francesa con ponche de huevo

Disfrute de la temporada de otoño con dos sabores tradicionales del otoño: ponche de huevo y calabaza. Esta receta de tostadas francesas con ponche de huevo es perfecta para un desayuno familiar acogedor y satisfará el estómago de todos.

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Eggnog french toast

INGREDIENTES

  • 2 tazas de ponche de huevo
  • 4 huevos, ligeramente batidos
  • 1 ½ cucharada de canela molida o al gusto
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 4 cucharadas de mantequilla dulce derretida y sin sal
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 12 rebanadas de pan francés
  • Tiempo de preparación
    5 minutos
  • Tiempo de cocción
    15 minutos
  • Porciones
    6

Direcciones:

Batir el ponche de huevo, los huevos, el azúcar, la canela, la mantequilla derretida y las especias para pastel de calabaza en un tazón hasta que estén bien mezclados; vierta en un plato poco profundo. Precalienta una sartén eléctrica a 250°F. Engrase ligeramente la sartén.

Sumerja una rebanada de pan a la vez en la mezcla de ponche de huevo, asegurándose de cubrir bien cada lado del pan. Lo mejor es remojar el pan en la mezcla antes de colocarlo en la sartén. Coloque las rebanadas de pan preparadas en la sartén precalentada y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados.

Coloque las rebanadas de pan cocido en un plato para servir y cúbralas con papel de aluminio para mantenerlas calientes hasta que todas las rebanadas estén cocidas. Servir inmediatamente.

Consejo: Después de emplatar, espolvoree ligeramente con azúcar en polvo y agregue una cucharada de crema batida para darle más sabor, textura y apariencia.

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