¡Poder vegetal!
Los atletas necesitan una nutrición adecuada para mantener sus cuerpos con energía, rendir al máximo y sin lesiones. Algunos atletas pueden optar por limitar los alimentos de origen animal, creando posibles lagunas de nutrientes. Aprenda a aprovechar al máximo los patrones de alimentación flexibles y basados en plantas.
DIETAS DECODIFICADAS
A continuación se ofrece una descripción general rápida de los diferentes tipos de dietas basadas en plantas o basadas en plantas:
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Plant-Forward o Flexitarista
Consuma carnes rojas, aves y pescado con moderación. Los lácteos y los huevos se incluyen con regularidad. No se excluye ningún alimento.
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Lacto-Ovo Vegetariano
Consuma huevos y lácteos, pero no aves, pescado ni carnes rojas.
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Lacto vegetariana
Consuma lácteos, pero no huevos, aves, pescado ni carnes rojas.
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Ovo-vegetariano
Consuma huevos, pero no lácteos, aves, pescado ni carnes rojas.
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pescatariano
Consuma lácteos, pescado y huevos, pero no aves ni carnes rojas.
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Vegano
No coma carnes rojas, pescado, aves, lácteos, huevos ni otros productos de origen animal (por ejemplo, miel).
¿ES LA COMIDA PLANTA ADECUADA ADECUADA PARA USTED?
Incorporar una variedad de alimentos de origen vegetal es fantástico para todos. Recuerde, cuanto más elimine ciertos alimentos, más se perderá nutrientes clave que su cuerpo necesita:
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PROTEÍNA
Bloques de construcción para músculos y tejidos. Clave para la recuperación y la prevención de enfermedades.
Se encuentra en: leche, queso, yogur, carnes rojas, aves, pescado, huevos, frijoles y tofu. Cantidades más pequeñas encontradas en cereales integrales
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CALCIO
Ayuda con la fuerza ósea y la contracción muscular.
Se encuentra en: productos lácteos, verduras cocidas, tofu, alimentos fortificados.
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VITAMINA B12
Importante para la función nerviosa y las células sanguíneas sanas.
Se encuentra en: todos los productos animales y algunos cereales para el desayuno.
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HIERRO
Mueve el oxígeno por el cuerpo en los glóbulos rojos. Se utiliza para producir hormonas.
Se encuentra en: carnes magras, mariscos, aves, algunos cereales para el desayuno, frijoles, nueces y verduras cocidas.
COMER FLEXIBLE PARA MANTENERSE ALIMENTADO
Los atletas pueden satisfacer sus necesidades nutricionales y aun así disfrutar de una alimentación basada en plantas. Aquí hay algunos puntos clave:
- Concéntrese en agregar alimentos, no en eliminarlos
- Busque formas creativas de agregar color a cada comida.
- Planifique con anticipación para que los alimentos vegetales sean fáciles de tomar y comer
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DÍA DE MUESTRA
Desayuno : Avena cortada elaborada con leche, manzana, almendras y canela.
Merienda : Atún, pepino y queso crema con galletas saladas
Almuerzo : mezcla de frutos secos
Merienda : Queso y uvas.
Cena : Sopa, pan integral, ensalada y un vaso de leche.
Merienda : Yogurt helado con frutos rojos
¡Desembotellamos tu grandeza!
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